Curso Best Chocolate Cake Vegana

En este curso teórico elaboraremos una deliciosa tarta de chocolate SIN GLUTEN, SIN HUEVOS, SIN LÁCTEOS y sin ingredientes refinados.

Haremos varias elaboraciones: desde la leche de almendra casera, al bizcocho, la trufa o la ganache, hasta la decoración, utilizando una salsa de chocolate fluida o la ganache, de distintas formas, una de ellas, unas trufas rebozadas en migas de bizcocho.

Haremos también una versión en postre individual que cada participante decorará personalmente

    Fecha y Horario

    Inicio: 16 MAYO

    Horario: 10:00 a 14:00

    Duración: 4 horas

    Plazas

    12 Plazas limitadas.

    €130,00
    Profesorado

    María Cañizares

    Especialista en repostería creativa y pastelería artesanal, con una sólida trayectoria en la elaboración de postres de alta calidad. Su trabajo se caracteriza por el equilibrio entre técnica, sabor y presentación, combinando precisión profesional con un enfoque práctico y accesible.

    A lo largo de su experiencia, ha perfeccionado recetas que destacan por su textura, intensidad y acabado impecable, siempre priorizando la comprensión técnica detrás de cada preparación. Su metodología de enseñanza se basa en explicar no solo los pasos, sino también los fundamentos que garantizan resultados consistentes y profesionales.

    Objetivos del curso

    En este Curso aprenderás a elaborar una deliciosa Tarta de Chocolate sin gluten, sin huevos, sin lácteos y sin ingredientes refinados.

    Haremos varias elaboraciones:

    1. Leche Almendra Casera
    2. Bizcocho
    3. Trufa
    4. Ganache
    5. Decoración, usando salsa de chocolate fluida y ganacha.

    Lugar

    Escuela Materia

    c/ Naranjo 7, 03230 - Madrid - España

    Política de devoluciones

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    Preguntas Frecuentes

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