nosotros

Materia es el espacio de formación de Pan.Delirio que busca la transmisión del
conocimientoalrededor del pan, la repostería y el chocolate.

Es por tanto el lugar donde seguimos aprendiendo nuevas técnicas, sabores y caminos
hacia la alimentación saludable a través de la investigación.

Y también es el lugar donde ese conocimiento fluye hacia todos vosotros a través
de nuestros cursos y encuentros.

Estamos convencidos de que la alimentación saludable no es un privilegio sino una
necesidad. Nuestra responsabilidad como panaderos artesanales es la de divulgar su importancia y compartir los caminos que nos llevan al producto de calidad.