{"product_id":"curso-mundo-salado-de-la-panaderia","title":"Curso Mundo Salado de la Panadería","description":"\u003cp\u003eFormación intensiva dirigida a profesionales y semiprofesionales de la panadería, bollería y hostelería que buscan ampliar su oferta con una línea salada actual, rentable y con identidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante las dos jornadas se trabajará el desarrollo de diferentes masas y técnicas aplicadas al universo salado, abordando cada proceso desde una perspectiva técnica y comercial: amasados, fermentaciones, laminados, hidrataciones, rellenos, cocción, conservación y presentación final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl curso está enfocado en la creación de productos versátiles y atractivos para vitrinas modernas, coffee shops, panaderías artesanas y espacios gastronómicos que buscan diferenciarse a través de propuestas saladas de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA lo largo de la formación se profundizará en el equilibrio entre técnica, sabor y funcionalidad, aprendiendo a desarrollar elaboraciones con personalidad propia, pensadas tanto para el consumo inmediato como para optimizar producciones y mejorar la rentabilidad del obrador.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"15 SEPTIEMBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56642456420738,"sku":"WOO-6000","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/1200x1600_6.jpg?v=1778580037","url":"https:\/\/materiamadrid.com\/products\/curso-mundo-salado-de-la-panaderia","provider":"Materia Madrid","version":"1.0","type":"link"}