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22.Jun.24

Taller de cinnamon roll con Anís del Mono - 22.JUN.24

Por Javier Cocheteux

Dale vidilla a los cinnamon rolls con Anís del Mono por Javier Cocheteux de Pan.Delirio

Te enseñamos a dar un toque único al dulce de moda, los cinnamon rolls, de la mano de Anís del Mono, la icónica marca española con más de 150 años de historia, y Javier Cocheteux, fundador de Pan Delirio.

En el curso vamos a realizar masa de rollitos de canela con Anís del Mono, aprendiendo a amasarlos, incorporar la mantequilla y darles su forma redondeada. También te enseñaremos todos los secretos detrás del proceso de formado, fermentación y cocción de la masa de cinnamon rolls.

Trabajaremos la técnica dándole un sabor diferente a este dulce con el toque único de uno de los grandes ingredientes de la repostería, Anís del Mono.

Además, aprenderemos a crear un glaseado especial con esta icónica marca española, siguiendo todo el proceso de elaboración de los rollos de canela desde el principio hasta el final. Un curso destinado a amateurs, donde explicaremos el paso a paso para aprender a elaborar unos cinnamon rolls diferentes que te harán disfrutar como nunca de este dulce.

 

FECHA Y DURACIÓN
sábado 22 de junio del 2024
Horario: de 09:30 a 13:30

PROFESORADO
Javier Cocheteux de Pan.Delirio

INFORMACIÓN
Plazas limitadas, para más información o reservas:.
E-Mail: info@materiamadrid.com
Teléfono: 91.199.97.76
Website: www.materiamadrid.com
Ubicación: Escuela materia c/ Naranjo 7, 28039 Madrid.

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Nuevo

95,00 €

14 disponibles

Para obsequiar este curso, deberas completar el formulario a continuación

Información del Curso

Inicio: 22 de June
Duración: 4 horas
Horarios: 9:30 a 13:30 hs
Cupo / Aforo: 14 Alumnos