{"title":"SEPTIEMBRE10","description":null,"products":[{"product_id":"curso-de-pan-de-masa-madre","title":"Curso de Pan de Masa Madre","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\"\u003eAbordaremos todos los conceptos desde el principio hasta técnicas \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\"\u003emás avanzadas, así que tanto si no has hecho pan en tu vida como si buscas mejorar tus \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\" class=\"s1\"\u003eresultados, este curso es para tí, está lleno de consejos, trucos y conceptos para que no te \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\"\u003equeden dudas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"17 SEPTIEMBRE (10:00-14:00)","offer_id":56822076342658,"sku":"WOO-6025","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"17 OCTUBRE (10:00-14:00)","offer_id":56822083584386,"sku":"WOO-6026","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 JUNIO (10:00 a 14:00)","offer_id":56594625134978,"sku":"WOO-6024","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 MAYO (10:00 A 14:00)","offer_id":56570320585090,"sku":"WOO-6023","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 ABRIL (10:00-14:00)","offer_id":56453857542530,"sku":"WOO-6021","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 ABRIL (16:00-20:00)","offer_id":56405742846338,"sku":"WOO-6020","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"27 MARZO (16:00-20:00)","offer_id":56286308368770,"sku":"WOO-6019","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_pan_de_masa_madre_por_David_Solana_Mateos_01.jpg?v=1768484231"},{"product_id":"curso-roscon-de-reyes","title":"Curso Roscón de Reyes","description":"\u003cp\u003eAprende a hacer el Roscón de Reyes en casa como un \"artesano profesional\"Javier Cocheteux, padre e hijo, te enseñaremos a hacer nuestra elaboración más especial y por la que \"abrimos\" el obrador Pan.Delirio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizaremos las mejores materias primas para que entiendas la importancia de la calidad de los productos y lo que aportan.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"7 NOVIEMBRE (09:00h a 13:00)","offer_id":56211438371202,"sku":"WOO-5952","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"19 NOVIEMBRE (16:00h a 20:00h)","offer_id":56211438403970,"sku":"WOO-5953","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9 DICIEMBRE (10:00 a 14:00h)","offer_id":56211438436738,"sku":"WOO-5954","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CURSOROSCONREYES_10.jpg?v=1774353729"},{"product_id":"curso-monografico-rolls","title":"Curso Monográfico Rolls","description":"\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"606\"\u003eEn este curso exploraremos el mundo de los rolls, empezando con los clásicos rolls de canela, que elaboraremos con una masa súper jugosa, reformulada y que aguanta como recién hecha varios días, para después elaborar algunas variedades espectaculares .\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"19 SEPTIEMBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56454683132290,"sku":"WOO-5920","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/PHOTO-2026-03-09-12-40-59.jpg?v=1773057016"},{"product_id":"curso-de-pizza-italiana","title":"Curso de Pizza Italiana","description":"\u003cp\u003eCurso de pizzería impartido por Matteo Concu, jefe de pizzería en Mo de Movimiento, dirigido a todos aquellos que quieren adentrarse en el mundo de la pizza italiana.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"24 SEPTIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56780923371906,"sku":"WOO-7012","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 OCTUBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56650585571714,"sku":"WOO-6006","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_pizza_por_Matteo_Concu_01.jpg?v=1768491621"},{"product_id":"curso-decoracion-tartas-vintage-con-manga-pastelera","title":"Curso Decoración Tartas Vintage con Manga Pastelera","description":"\u003cdiv class=\"ms-outlook-mobile-reference-message skipProofing\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSumérgete en el encanto de la repostería vintage con este curso práctico de decoración de tartas. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ms-outlook-mobile-reference-message skipProofing\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAprenderás a elaborar desde cero la receta de bizcocho, la crema del relleno y el buttercream americano, entendiendo las claves técnicas para conseguir texturas perfectas.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12 JUNIO (9:30 a 14:00)","offer_id":56594598723970,"sku":"WOO-5695","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 ABRIL (9:30 a 14:00)","offer_id":56414799004034,"sku":"WOO-5694","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Decoraci_n_Tartas_Vintage_con_Manga_Pastelera_01.jpg?v=1772117339"},{"product_id":"curso-aprende-a-hacer-pan-en-casa","title":"Curso Aprende a Hacer Pan en Casa","description":"\u003cp\u003eCurso para todos los que quieran aprender la base de una buena panificación, es decir, hacer un “pan de calidad” en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprendiendo la diferencia entre harinas, importancia de la hidratación de las masas, para qué sirven los diferentes pre-fermentos, masa madre y levaduras, fermentación, tallados y cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto para poder entender cómo hacer un pan artesano y de calidad y tener una base para avanzar a nuevos procesos de panes y harinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurso práctico dónde podrás llevarte los panes que hagas a casa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"26 SEPTIEMBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56506279297410,"sku":"WOO-5627","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 OCTUBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56220290351490,"sku":"WOO-5623","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 NOVIEMBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56621075628418,"sku":"WOO-5629","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/FullSizeRender-7-scaled_1d7787ed-2246-4019-aa95-094b7aa4d7bc.jpg?v=1767288809"},{"product_id":"curso-donuts-21nov25","title":"Curso Donuts","description":"\u003cp data-end=\"606\" data-start=\"331\"\u003e¡Llega uno de los cursos más esperados para los amantes de la repostería creativa! Acompaña a Alma Obregón en este curso intensivo de donuts y berlinas, y aprende a preparar paso a paso estos clásicos irresistibles, con un toque gourmet y divertido que enamorará a todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"608\"\u003eDurante la clase, te adentrarás en el delicioso mundo de los donuts al estilo americano, descubriendo técnicas profesionales pero fáciles de aplicar también en casa. ¡Y por supuesto, te lo llevarás todo para disfrutarlo o regalarlo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1566\" data-start=\"1468\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1566\" data-start=\"1471\"\u003eIncluye todo el material, degustación y, por supuesto, tus creaciones para llevarte a casa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"16 OCTUBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56454712000898,"sku":"WOO-5351","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CURSO_DONUTS_01_ALMAOBREGON.jpg?v=1773146450"},{"product_id":"curso-tartas-de-queso","title":"Curso Tartas de Queso","description":"\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"762\"\u003eDurante el curso, exploraremos \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"528\"\u003elas principales tendencias actuales\u003c\/strong\u003e en este postre tan versátil, desde las versiones más tradicionales hasta las propuestas más innovadoras y creativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"762\"\u003eAprenderás a preparar un total de \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"712\"\u003e7 tartas de queso diferentes\u003c\/strong\u003e, dominando tanto técnicas clásicas como modernas\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"764\" data-end=\"1016\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"27 NOVIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56411545665922,"sku":"WOO-7002","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Cursotartasdequeso_Almaobregon_01.jpg?v=1773221250"},{"product_id":"curso-bolleria-actual-y-creativa","title":"Curso Bollería Actual y Creativa","description":"\u003cp\u003eEste curso está especialmente dirigido a aquellos que están interesados en aprender de una forma dinámica las bases de la bollería actual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfundizaremos en los temas más actuales del sector, como es, la bollería hojaldrada y fermentada.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"14-15 MARZO (9:00 a 14:00)","offer_id":56411535835522,"sku":"WOO-4470","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Bolleria_Actual_08.jpg?v=1771937167"},{"product_id":"masas-hojaldradas-toni-vera","title":"Curso Masas Hojaldradas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDurante dos días de formación, el pastelero Toni Vera compartirá todas las técnicas y secretos para la elaboración de las masas hojaldradas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAprenderemos sobre dos tipos de hojaldre: el hojaldre de mantequilla clásico y el hojaldre invertido. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"08-09 OCTUBRE ( 16:00 a 20:00)","offer_id":56453740593538,"sku":"WOO-4308","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/masas_hojaldradas_1.jpg?v=1773062123"},{"product_id":"curso-reposteria-americana","title":"Curso Repostería Americana","description":"\u003cp\u003eCurso para todos aquellos amantes de la repostería que quieren aprender algunos de los clásicos más famosos de la repostería americana. No es necesario tener experiencia previa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboraremos paso a paso y entre todos algunos dulces tan icónicos como los cupcakes de red velvet, la tarta de carrot cake, brownie de doble chocolate, cheesecakes al estilo NY, los rollos de canela o las cookies americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos asistentes se llevarán a casa una muestra de todo lo preparado.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"6 MARZO 16:00 a 20:00 hs","offer_id":56381752312194,"sku":"WOO-4032","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 JUNIO 10:30 a 14:30 hs","offer_id":56381752344962,"sku":"WOO-4033","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/FA3A5D54-E36B-42EE-947A-CC0CA1387BF6.jpg?v=1773060461"},{"product_id":"curso-panes-harinas-especiales-florindo-fierro-abr25","title":"Curso Panes con Harinas Especiales","description":"\u003cp\u003eEn este Curso aprenderás a elaborar panes artesanos con masa madre y con diferentes tipos de harinas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanes de calidad y nutritivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de algunas de las variedades de panes con harinas especiales elaborados con las masas madre y las diferentes harinas de estas mismas.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"23-24 NOVIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56506314785154,"sku":"WOO-3734","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Panes_con_Harinas_Especiales_02.jpg?v=1774353429"},{"product_id":"mesas-dulces","title":"Curso de introducción a las mesas dulces","description":"\u003cp\u003eEn este curso elaboramos una mesa dulce con una tarta de dos pisos, un buffet de mini cupcakes, de mini cookies, de mini brownies, postres en vasito y más. Los asistentes se llevarán a casa parte de todo lo preparado.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"18 SEPTIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56454640697730,"sku":"WOO-2801","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_introducci_n_a_las_mesas_dulces_con_Alma_Obreg_n_01.jpg?v=1768487004"},{"product_id":"curso-masas-enriquecidas","title":"Curso Masas Enriquecidas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn este nuevo curso de Obrador Abantos trataremos los fundamentos de la bollería fermentada abarcando los tres tipos de grasa principales: mantequilla, aceite de oliva y manteca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"17 SEPTIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56822088008066,"sku":"WOO-32","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"17 OCTUBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56822088040834,"sku":"WOO-31","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 MAYO (16:00 a 20:00)","offer_id":56576409010562,"sku":"WOO-29","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"13 MARZO (16:00 a 20:00)","offer_id":56411520106882,"sku":"WOO-28","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/MASAS_ENRIQUECIDAS_3.jpg?v=1777109778"},{"product_id":"curso-aprende-a-hacer-pan-de-pasas-nueces-y-semillas-en-casa","title":"Curso Aprende a Hacer Pan de Pasas, Nueces y Semillas en Casa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCurso dirigido a todas las personas que quieran iniciarse en la panadería artesanal casera, aprendiendo las bases de una buena panificación y descubriendo cómo incorporar ingredientes para elaborar \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"667\"\u003epanes llenos de sabor y textura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA lo largo del curso aprenderás a entender las diferencias entre harinas, la importancia de la hidratación en las masas y el papel de los prefermentos, la masa madre y las levaduras. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrabajaremos los conceptos fundamentales de fermentación, formado, tallado y cocción, aplicándolos a la elaboración de panes con inclusiones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12 SEPTIEMBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56411492516226,"sku":"WOO-30","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Cursoaprendeahacerpanconsaborencasa_03.jpg?v=1771843129"},{"product_id":"curso-panettone","title":"Curso Panettone","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso presencial, descubrirás todos los secretos de esta tradicional delicia italiana, que cada vez gana más popularidad durante todo el año y se ha convertido en un imprescindible en cualquier pastelería.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTe ofreceremos la oportunidad de trabajar codo a codo con Toni Vera, realizando todas las preparaciones del programa. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12-13 NOVIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56411483505026,"sku":"WOO-4307","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/tony_vera_horizontal.jpg?v=1773062783"},{"product_id":"curso-de-pasteleria","title":"Curso De Pastelería","description":"\u003cp\u003eEl gran Ettore Cioccia viene a la escuela Materia a enseñarnos las mejores recetas y elaboraciones de pastelería. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"25 SEPTIEMBRE (9:00 a 16:30)","offer_id":56454599803266,"sku":"WOO-3141","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/ettore_garcia_2.jpg?v=1773057250"},{"product_id":"curso-cupcakes-para-peques","title":"Curso Cupcakes para Peques","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn el curso cada pareja elaborará 12 cupcakes desde cero, los rellenará y los decorará usando la manga pastelera y pequeñas decoraciones de fondant. Después se llevarán sus creaciones a casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eIMPORTANTE:\u003c\/h6\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e1 Plaza (compra de 120€) = 1 adulto + 1 niño\/a (edad minima de 3 años) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos niños mayores de 8 años pueden venir acompañados de otro niño siempre que sea también mayor de 8 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi quisiera asistir una tercera persona el precio de ésta será de 60€ que se abonará mediante transferencia. Contactar a través de nuestro email: info@materiamadrid.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"30 MAYO (10:30 a 12:30)","offer_id":56621054525826,"sku":"WOO-5921","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"23 MAYO (10:30 a 12:30)","offer_id":56411446444418,"sku":"WOO-5919","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Cupcakes_para_Peques_03.jpg?v=1774432011"},{"product_id":"curso-best-chocolate-cake-vegana","title":"Curso Best Chocolate Cake Vegana","description":"\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"458\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso teórico elaboraremos una deliciosa tarta de chocolate SIN GLUTEN, SIN HUEVOS, SIN LÁCTEOS y sin ingredientes refinados.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"458\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHaremos varias elaboraciones: desde la leche de almendra casera, al bizcocho, la trufa o la ganache, hasta la decoración, utilizando una salsa de chocolate fluida o la ganache, de distintas formas, una de ellas, unas trufas rebozadas en migas de bizcocho. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"458\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHaremos también una versión en postre individual que cada participante decorará personalmente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1016\" data-start=\"764\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"6 JUNIO (10:00 a 14:00)","offer_id":56411439792514,"sku":"WOO-5314","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CursoBestChocolateCake_MariaCanizares_09.jpg?v=1774268620"},{"product_id":"curso-de-tartas-rolls-y-cookies-iconicas","title":"Curso de Tartas, Rolls y Cookies Icónicas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDescubre el universo dulce más reconocible de Noelia Toré en este curso demostrativo donde aprenderás a elaborar un surtido irresistible, perfecto tanto para vitrina de cafetería como para disfrutar en casa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"23 OCTUBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56594597577090,"sku":"WOO-7011","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_Tartas_Rolls_y_Cookies_Ic_nicas_01a.jpg?v=1772117228"},{"product_id":"curso-aprende-a-hacer-panettone-en-casa","title":"Curso Aprende a Hacer Panettone en Casa","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; mso-outline-level: 2;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES-TRAD;\"\u003eEl curso para dominar la fermentación natural paso a paso\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos Narrow',sans-serif;\"\u003eHay algo casi mágico en un buen Panettone. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos Narrow',sans-serif;\"\u003eEl momento en que lo cortas y aparece esa miga suave, ligera y llena de alveolos, el aroma a mantequilla y fermentación natural… y, sobre todo, la satisfacción de saber que ha salido de tu propia cocina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos Narrow',sans-serif;\"\u003ePero quienes lo han intentado saben la verdad: el panettone es uno de los grandes retos de la bollería artesanal, con fermentaciones largas, masas delicadas y una pasta madre exigente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"10 SEPTIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56475959230850,"sku":"WOO-6100","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Aprende_a_Hacer_Panettone_en_Casa_11.jpg?v=1773751461"},{"product_id":"curso-las-tres-pizzas-del-sur-de-italia","title":"Curso Las tres pizzas del Sur de Italia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn taller práctico para descubrir tres grandes expresiones de la pizza del sur de Italia de la mano del universo gastronómico de Fratelli Figurato: \u003cstrong\u003ela pizza napolitana, la pizza en bandeja casera y la pizza fritta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn curso pensado para quienes aman la cocina italiana y quieren aprender, desde dentro, la técnica, la cultura y los gestos que hay detrás de una buena pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn Fratelli Figurato, la pizza no es solo una receta: es memoria, oficio y emoción.\u003c\/strong\u003e Es una forma de contar el sur de Italia a través de las masas, de los tiempos y de ingredientes sencillos tratados con respeto. Esa misma filosofía es la que guía este curso, concebido como una experiencia participativa para acercar a los alumnos a una manera auténtica y profundamente italiana de entender la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"18 JUNIO (16:00 a 20:00)","offer_id":56505808912770,"sku":"WOO-6200","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Las_tres_pizzas_del_Sur_de_Italia_02.jpg?v=1774355233"},{"product_id":"curso-de-pan-y-bolleria","title":"Curso de Pan y Bollería","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso demostrativo, \u003cstrong\u003eMatt Valette\u003c\/strong\u003e compartirá su visión y su forma de trabajar alrededor del pan artesano y la bollería laminada, combinando técnica, sensibilidad y una estética muy cuidada. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eA lo largo de la formación se trabajarán elaboraciones clásicas y regionales de Francia, así como panes artísticos y piezas de bollería de gran valor técnico y visual. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn recorrido por masas, fermentaciones, laminados, formatos y acabados pensados para profundizar en los procesos y comprender mejor cada elaboración desde una mirada profesional. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDurante el curso se abordarán productos como croissants, brioches, panes rústicos y distintas especialidades regionales francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDesde el laminado del croissant hasta la caramelización del Kouign Amann, pasando por brioches aromatizados y panes decorativos, Matt mostrará técnicas, organización y detalles clave para conseguir piezas equilibradas, sabrosas y visualmente impecables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Una formación pensada para quienes quieran observar de cerca el trabajo de un profesional, ampliar conocimientos y profundizar en la elaboración de panes y bollería con una visión completa, actual y exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"15-16 JUNIO (10:00 a 18:00)","offer_id":56540557541762,"sku":"WOO-2900","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/MATTA_VALETE_CURSO_MATERIA.jpg?v=1776166276"},{"product_id":"curso-tartas-vintage-especial-manga-pastelera","title":"Curso Tartas Vintage: especial manga pastelera","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre el encanto de las tartas vintage y aprende a crear la tuya desde cero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIgualaremos los bizcochos, los rellenaremos y cubriremos la tarta para después decorarla con la manga pastelera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs un curso especialmente centrado en la manga pastelera.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"6 NOVIEMBRE (16:00 a 20:30)","offer_id":56758117794178,"sku":"WOO-7001","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Tartas_Vintage_especial_manga_pastelera_01.jpg?v=1783590655"},{"product_id":"curso-reposteria-tradicional","title":"Curso Repostería Tradicional","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso exploraremos algunos de los postres más tradicionales de nuestra repostería, desde el brazo de gitano, a la tarta De Santiago, pasando por las pastas de té y la tarta de fresas con nata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLas recetas se elaborarán de forma práctica y los alumnos se llevarán una muestra de lo elaborado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"28 NOVIEMBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56758260826498,"sku":"WOO-7003","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CursoReposteriaTradicional_02.jpg?v=1783589764"},{"product_id":"curso-tarta-tipo-domo","title":"Curso Tarta Tipo Domo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCada alumno elaborará su propia tarta domo desde cero. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eIgualaremos los bizcochos, los rellenaremos y cubriremos la tarta para después decorarla con la manga pastelera. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAprenderemos a usar las flores naturales para decorar una tarta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"11 DICIEMBRE (16:00 a 20:30)","offer_id":56758506258818,"sku":"WOO-7004","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Tarta_Tipo_Domo_06.jpg?v=1783601460"},{"product_id":"curso-especial-roscones-de-sabores","title":"Curso Especial: Roscones de sabores","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso exploraremos todas las posibilidades del mundo del roscón. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNo sólo prepararemos sabores tan divertidos como el roscón de oreo, roscón de chocolate Dubai, roscón de pistacho o de calabaza sino que exploraremos también el uso del prefermento, el tangzhong… y veremos rellenos perfectos para nuestras creaciones. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLas recetas se elaborarán de forma práctica y los alumnos se llevarán una muestra de lo elaborado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12 DICIEMBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56758619734402,"sku":"WOO-7005","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Especial__Roscones_de_sabores_03.jpg?v=1783601764"},{"product_id":"curso-cupcakes-para-peques-edicion-navidad","title":"Curso Cupcakes para Peques: Edición Navidad","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn el curso cada pareja elaborará 12 cupcakes desde cero, los rellenará y los decorará usando la manga pastelera y pequeñas decoraciones. Después se llevarán sus creaciones a casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eIMPORTANTE:\u003c\/h6\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e1 Plaza (compra de 130€) = 1 adulto + 1 niño\/a (edad minima de 3 años) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos niños mayores de 8 años pueden venir acompañados de otro niño siempre que sea también mayor de 8 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi quisiera asistir una tercera persona el precio de ésta será de 60€ que se abonará mediante transferencia. Contactar a través de nuestro email: info@materiamadrid.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"28 NOVIEMBRE ( 16:30 a 18:30)","offer_id":56902855131522,"sku":"WOO-7017","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 DICIEMBRE (16:30 a 18:30)","offer_id":56758633595266,"sku":"WOO-7006","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Cupcakes_para_Peques__Edicion_Navidad_03.jpg?v=1783596303"},{"product_id":"curso-de-turron-de-cookies-troncos-y-galletas-de-navidad","title":"Curso de Turrón de Cookies, Troncos y Galletas de Navidad","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso aprenderás a elaborar algunos de nuestros productos navideños más icónicos y demandados. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePrepararemos dos troncos de Navidad: un Red Velvet Roll Cake y una tarta semifría de macadamia, además de unas preciosas galletas navideñas decoradas y nuestro famoso turrón de cookie, galardonado con el \u003cstrong\u003e3.º premio al Mejor Turrón Creativo de España 2025.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"24 OCTUBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56779388584322,"sku":"WOO-6002","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CursodeTurrondeCookies_TroncosyGalletasdeNavidad_01.jpg?v=1784629449"},{"product_id":"curso-de-bolleria-y-masas-laminadas","title":"Curso de Bollería y Masas Laminadas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUna formación intensiva de dos días junto a Nacho Ramiro, especialista en bollería y masas laminadas y ganador del premio al Mejor Croissant Artesano de España 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurante el curso, Nacho compartirá su forma de entender y trabajar la bollería actual, profundizando no solo en las recetas, sino especialmente en los procesos y variables que determinan el resultado final: amasado, desarrollo de la masa, temperaturas, reposos, laminado, fermentación, formado y cocción. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePartiendo de grandes clásicos de la bollería francesa y europea, se trabajarán diferentes masas, formatos, rellenos y acabados, combinando elaboraciones tradicionales con propuestas más contemporáneas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe llevarás las elaboraciones a casa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"16-17 NOVIEMBRE","offer_id":56882206507394,"sku":"WOO-7015","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_Bolleria_y_Masas_Laminadas_prueba.jpg?v=1788252580"},{"product_id":"curso-foccacia","title":"Curso Foccacia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEste curso está diseñado por Matteo Concu para llevar tus habilidades de panadería y pizzería al siguiente nivel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprenderás a trabajar con las técnicas y combinaciones que están triunfando en Italia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"04 DICIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56902806995330,"sku":"WOO-7016","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CursoFoccacia_03.jpg?v=1789050502"}],"url":"https:\/\/materiamadrid.com\/collections\/septiembre10.oembed","provider":"Materia Madrid","version":"1.0","type":"link"}