{"title":"Cursos","description":"\u003ch2 data-start=\"557\" data-end=\"621\"\u003eCursos de Panadería y Pastelería en Madrid – Materia Madrid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"849\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"644\"\u003eMateria Madrid\u003c\/strong\u003e ofrecemos una amplia selección de \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"749\"\u003ecursos de panadería, pastelería, bollería y chocolatería en Madrid\u003c\/strong\u003e, dirigidos tanto a personas que se inician como a profesionales que desean perfeccionar su técnica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"1061\"\u003eNuestra programación incluye cursos para todos los niveles: desde formaciones introductorias para aprender desde cero, hasta cursos avanzados enfocados en técnicas específicas y procesos de obrador profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1354\"\u003eCada curso combina teoría y práctica intensiva en un entorno equipado con maquinaria profesional y grupos reducidos que permiten un aprendizaje cercano y personalizado. Trabajamos técnicas actuales, fermentaciones, masa madre, bollería artesanal y especialidades de pastelería contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1592\"\u003eSi buscas \u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1399\"\u003ecursos de panadería en Madrid\u003c\/strong\u003e, formación en pastelería o especialización en bollería y chocolatería, en Materia encontrarás propuestas adaptadas a tu nivel y a tus objetivos, ya sea por pasión o por desarrollo profesional.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"x-escuela-de-panaderia","title":"X Edición Escuela de Panadería","description":"\u003cp\u003eEl Curso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCreando Panaderos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enació de Pan.Delirio, la panadería que abrieron Javier Cocheteux (padre e hijo) hace 7 años (\u003ca href=\"http:\/\/www.pandelirio.es\/\"\u003ewww.pandelirio.es\u003c\/a\u003e). Ellos desconocían por completo el mundo del pan pero sabían que tenían la receta del mejor roscón de reyes y como no podían tener un negocio sólo de roscón de reyes, decidieron aprender a hacer pan para abrir una panadería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContactaron con el maestro panadero Florindo Fierro quien les enseñó los principios más importantes para hacer un buen pan y les abrió los ojos ante un nuevo mundo salud y calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe dieron cuenta de que lo que habían comido hasta ahora no era “pan” y quisieron transmitir a todo el mundo lo que es pan de verdad y todos los procesos y elaboraciones que hay detrás de este maravilloso mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs por eso que 4 años después de abrir Pan.Delirio. quisieron que en la escuela Materia se impartiera un curso que abarcara todo el conocimiento que habrían necesitado para iniciar esta andadura, mejorado con las nuevas técnicas aprendidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreando Panaderos está diseñado para todo aquel que quiera adentrarse en el mundo del pan tanto a nivel personal como a nivel profesional. En las ediciones anteriores hemos tenido alumnos que querían aprender más del pan, sus elaboraciones, los tipos de harinas, fermentaciones, diferentes procesos de panificación, masas madres y prefermentos, etc. así como alumnos que querían abrir su propio obrador y necesitaban asentar unas bases y conocimientos tanto a niveles prácticos como técnicos y económicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste curso está impartido por grandes profesionales en el sector: Florindo Fierro, maestro panadero; María Jesús Callejo, Dra. Ingeniera agrónoma, con una dilatada trayectoria de investigación y docencia en  Tecnología de Cereales en la Universidad Politécnica de Madrid; Carlos Moreno, productor de cereales, molinero ecológico y dueño de Despelta; Por último Javier Cocheteux padre e hijo que hablarán de su experiencia desde que abrieron el obrador Pan.Delirio el pasado 2 de octubre de 2017 quienes se encargan de asesorar en la gestión empresarial de un obrador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay un día que realizaremos una excursión a las instalaciones de Despelta en Sigüenza (Guadalajara) donde Carlos Moreno nos mostrará su Molino de Piedra y los campos de cultivos ecológicos de cereales, con la idea de entender el proceso del pan desde el inicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién visitaremos el obrador artesano “Gustos de antes” de Irene Gómez ganadora de la estrella Dir a una de las 80 mejores panaderías de España, para que nos hable sobre su experiencia en el mundo de la panadería.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl curso finalizará con un “examen final” en el que cada alumno tiene que diseñar un pan aplicando los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste pan se horneará y se presentará el ultimo día ante el jurado, realizando posteriormente la cata y evaluación del mismo junto con el del resto de compañeros y profesores.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"5 OCTUBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56411576664450,"sku":"PAN-0001","price":4400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Edicion_creando_panaderos_10.jpg?v=1774268739"},{"product_id":"curso-de-pan-de-masa-madre","title":"Curso de Pan de Masa Madre","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\"\u003eAbordaremos todos los conceptos desde el principio hasta técnicas \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\"\u003emás avanzadas, así que tanto si no has hecho pan en tu vida como si buscas mejorar tus \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\" class=\"s1\"\u003eresultados, este curso es para tí, está lleno de consejos, trucos y conceptos para que no te \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol'; font-size: 1rem;\"\u003equeden dudas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"4 JUNIO (10:00 a 14:00)","offer_id":56594625134978,"sku":"WOO-6024","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 MAYO (10:00 A 14:00)","offer_id":56570320585090,"sku":"WOO-6023","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 ABRIL (10:00-14:00)","offer_id":56453857542530,"sku":"WOO-6021","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 ABRIL (16:00-20:00)","offer_id":56405742846338,"sku":"WOO-6020","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"27 MARZO (16:00-20:00)","offer_id":56286308368770,"sku":"WOO-6019","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_pan_de_masa_madre_por_David_Solana_Mateos_01.jpg?v=1768484231"},{"product_id":"curso-roscon-de-reyes","title":"Curso Roscón de Reyes","description":"\u003cp\u003eAprende a hacer el Roscón de Reyes en casa como un \"artesano profesional\"Javier Cocheteux, padre e hijo, te enseñaremos a hacer nuestra elaboración más especial y por la que \"abrimos\" el obrador Pan.Delirio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizaremos las mejores materias primas para que entiendas la importancia de la calidad de los productos y lo que aportan.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"7 NOVIEMBRE (09:00h a 13:00)","offer_id":56211438371202,"sku":"WOO-5952","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"19 NOVIEMBRE (16:00h a 20:00h)","offer_id":56211438403970,"sku":"WOO-5953","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9 DICIEMBRE (16:00h a 20:00h)","offer_id":56211438436738,"sku":"WOO-5954","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CURSOROSCONREYES_10.jpg?v=1774353729"},{"product_id":"curso-monografico-rolls","title":"Curso Monográfico Rolls","description":"\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"606\"\u003eEn este curso exploraremos el mundo de los rolls, empezando con los clásicos rolls de canela, que elaboraremos con una masa súper jugosa, reformulada y que aguanta como recién hecha varios días, para después elaborar algunas variedades espectaculares .\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"19 SEPTIEMBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56454683132290,"sku":"WOO-5920","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/PHOTO-2026-03-09-12-40-59.jpg?v=1773057016"},{"product_id":"curso-de-pizza-italiana","title":"Curso de Pizza Italiana","description":"\u003cp\u003eCurso de pizzería impartido por Matteo Concu, jefe de pizzería en Mo de Movimiento, dirigido a todos aquellos que quieren adentrarse en el mundo de la pizza italiana.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"30 OCTUBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56650585571714,"sku":"WOO-6006","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 DICIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56650586030466,"sku":"WOO-6007","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_pizza_por_Matteo_Concu_01.jpg?v=1768491621"},{"product_id":"martes-de-cata","title":"Martes de Cata","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eiVUELVEN LOS MARTES DE CATA!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003eLos Martes de Cata son encuentros dirigidos por Javier Cocheteux, dueño de Pan.Delirio, donde aprenderás a analizar, comprender y disfrutar el pan con criterio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNo es solo una degustación. Es una experiencia formativa y sensorial en la que hablaremos de qué diferencia un pan artesano de uno industrial, del papel de la masa madre en el sabor y la digestibilidad, de la importancia de la harina y del proceso, y de cómo influyen las fermentaciones en la corteza, el alveolado y los aromas. Aprenderás a observar el pan, a olerlo, a tocarlo y a identificar sus cualidades reales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurante la sesión realizaremos una cata comparativa de distintos panes para entrenar el paladar y entender las diferencias de forma práctica. Se catarán varios panes como pan integral 100%, pan de trigo 100% de masa madre, barra industrial y baguette artesana. Y como cierre especial, terminaremos probando nuestro producto estrella: el Roscón de Reyes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta experiencia está pensada para cualquier persona que quiera aprender a elegir mejor el pan que consume, entender qué está comiendo y profundizar en el mundo del pan sin necesidad de ser profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"qi72231t nu7423ey n3hqoq4p r86q59rh b3qcqh3k fq87ekyn bdao358l fsf7x5fv rse6dlih s5oniofx m8h3af8h l7ghb35v kjdc1dyq kmwttqpk srn514ro oxkhqvkx rl78xhln nch0832m cr00lzj9 rn8ck1ys s3jn8y49 icdlwmnq notranslate _a6hd\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/pandelirio\/?hl=es\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/a\u003e(Depósito de 25€ que se os devolverán en forma de tarjeta el mismo día de la cata para gastarlo en nuestras tiendas de Juan Bravo, 21 y Profesor Waksman, 8 en productos de Pandelirio)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"22 SEPTIEMBRE","offer_id":56560608215426,"sku":"WOO-7007","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"13 OCTUBRE","offer_id":56765757030786,"sku":"WOO-7008","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 NOVIEMBRE","offer_id":56765757063554,"sku":"WOO-7009","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 DICIEMBRE","offer_id":56765757096322,"sku":"WOO-7010","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Martesdecata_01.jpg?v=1773220671"},{"product_id":"curso-decoracion-tartas-vintage-con-manga-pastelera","title":"Curso Decoración Tartas Vintage con Manga Pastelera","description":"\u003cdiv class=\"ms-outlook-mobile-reference-message skipProofing\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSumérgete en el encanto de la repostería vintage con este curso práctico de decoración de tartas. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ms-outlook-mobile-reference-message skipProofing\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAprenderás a elaborar desde cero la receta de bizcocho, la crema del relleno y el buttercream americano, entendiendo las claves técnicas para conseguir texturas perfectas.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12 JUNIO (9:30 a 14:00)","offer_id":56594598723970,"sku":"WOO-5695","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 ABRIL (9:30 a 14:00)","offer_id":56414799004034,"sku":"WOO-5694","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Decoraci_n_Tartas_Vintage_con_Manga_Pastelera_01.jpg?v=1772117339"},{"product_id":"curso-aprende-a-hacer-pan-en-casa","title":"Curso Aprende a Hacer Pan en Casa","description":"\u003cp\u003eCurso para todos los que quieran aprender la base de una buena panificación, es decir, hacer un “pan de calidad” en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprendiendo la diferencia entre harinas, importancia de la hidratación de las masas, para qué sirven los diferentes pre-fermentos, masa madre y levaduras, fermentación, tallados y cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto para poder entender cómo hacer un pan artesano y de calidad y tener una base para avanzar a nuevos procesos de panes y harinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurso práctico dónde podrás llevarte los panes que hagas a casa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"26 SEPTIEMBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56506279297410,"sku":"WOO-5627","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 OCTUBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56220290351490,"sku":"WOO-5623","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 NOVIEMBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56621075628418,"sku":"WOO-5629","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/FullSizeRender-7-scaled_1d7787ed-2246-4019-aa95-094b7aa4d7bc.jpg?v=1767288809"},{"product_id":"curso-donuts-21nov25","title":"Curso Donuts","description":"\u003cp data-end=\"606\" data-start=\"331\"\u003e¡Llega uno de los cursos más esperados para los amantes de la repostería creativa! Acompaña a Alma Obregón en este curso intensivo de donuts y berlinas, y aprende a preparar paso a paso estos clásicos irresistibles, con un toque gourmet y divertido que enamorará a todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"608\"\u003eDurante la clase, te adentrarás en el delicioso mundo de los donuts al estilo americano, descubriendo técnicas profesionales pero fáciles de aplicar también en casa. ¡Y por supuesto, te lo llevarás todo para disfrutarlo o regalarlo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1566\" data-start=\"1468\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1566\" data-start=\"1471\"\u003eIncluye todo el material, degustación y, por supuesto, tus creaciones para llevarte a casa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"16 OCTUBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56454712000898,"sku":"WOO-5351","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CURSO_DONUTS_01_ALMAOBREGON.jpg?v=1773146450"},{"product_id":"curso-tartas-de-queso","title":"Curso Tartas de Queso","description":"\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"762\"\u003eDurante el curso, exploraremos \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"528\"\u003elas principales tendencias actuales\u003c\/strong\u003e en este postre tan versátil, desde las versiones más tradicionales hasta las propuestas más innovadoras y creativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"762\"\u003eAprenderás a preparar un total de \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"712\"\u003e7 tartas de queso diferentes\u003c\/strong\u003e, dominando tanto técnicas clásicas como modernas\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"764\" data-end=\"1016\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"27 NOVIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56411545665922,"sku":"WOO-7002","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Cursotartasdequeso_Almaobregon_01.jpg?v=1773221250"},{"product_id":"curso-bolleria-actual-y-creativa","title":"Curso Bollería Actual y Creativa","description":"\u003cp\u003eEste curso está especialmente dirigido a aquellos que están interesados en aprender de una forma dinámica las bases de la bollería actual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfundizaremos en los temas más actuales del sector, como es, la bollería hojaldrada y fermentada.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"14-15 MARZO (9:00 a 14:00)","offer_id":56411535835522,"sku":"WOO-4470","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Bolleria_Actual_08.jpg?v=1771937167"},{"product_id":"masas-hojaldradas-toni-vera","title":"Curso Masas Hojaldradas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDurante dos días de formación, el pastelero Toni Vera compartirá todas las técnicas y secretos para la elaboración de las masas hojaldradas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAprenderemos sobre dos tipos de hojaldre: el hojaldre de mantequilla clásico y el hojaldre invertido. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"08-09 OCTUBRE ( 16:00 a 20:00)","offer_id":56453740593538,"sku":"WOO-4308","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/masas_hojaldradas_1.jpg?v=1773062123"},{"product_id":"curso-reposteria-americana","title":"Curso Repostería Americana","description":"\u003cp\u003eCurso para todos aquellos amantes de la repostería que quieren aprender algunos de los clásicos más famosos de la repostería americana. No es necesario tener experiencia previa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboraremos paso a paso y entre todos algunos dulces tan icónicos como los cupcakes de red velvet, la tarta de carrot cake, brownie de doble chocolate, cheesecakes al estilo NY, los rollos de canela o las cookies americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos asistentes se llevarán a casa una muestra de todo lo preparado.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"6 MARZO 16:00 a 20:00 hs","offer_id":56381752312194,"sku":"WOO-4032","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 JUNIO 10:30 a 14:30 hs","offer_id":56381752344962,"sku":"WOO-4033","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/FA3A5D54-E36B-42EE-947A-CC0CA1387BF6.jpg?v=1773060461"},{"product_id":"curso-panes-harinas-especiales-florindo-fierro-abr25","title":"Curso Panes con Harinas Especiales","description":"\u003cp\u003eEn este Curso aprenderás a elaborar panes artesanos con masa madre y con diferentes tipos de harinas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanes de calidad y nutritivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de algunas de las variedades de panes con harinas especiales elaborados con las masas madre y las diferentes harinas de estas mismas.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"23-24 NOVIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56506314785154,"sku":"WOO-3734","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Panes_con_Harinas_Especiales_02.jpg?v=1774353429"},{"product_id":"mesas-dulces","title":"Curso de introducción a las mesas dulces","description":"\u003cp\u003eEn este curso elaboramos una mesa dulce con una tarta de dos pisos, un buffet de mini cupcakes, de mini cookies, de mini brownies, postres en vasito y más. Los asistentes se llevarán a casa parte de todo lo preparado.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"18 SEPTIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56454640697730,"sku":"WOO-2801","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_introducci_n_a_las_mesas_dulces_con_Alma_Obreg_n_01.jpg?v=1768487004"},{"product_id":"curso-masas-enriquecidas","title":"Curso Masas Enriquecidas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn este nuevo curso de Obrador Abantos trataremos los fundamentos de la bollería fermentada abarcando los tres tipos de grasa principales: mantequilla, aceite de oliva y manteca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"28 MAYO (16:00 a 20:00)","offer_id":56576409010562,"sku":"WOO-29","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"13 MARZO (16:00 a 20:00)","offer_id":56411520106882,"sku":"WOO-28","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/MASAS_ENRIQUECIDAS_3.jpg?v=1777109778"},{"product_id":"curso-de-pan-artesano","title":"Curso de Pan Artesano","description":"\u003cp\u003eLos cursos están basados en el aprendizaje y práctica por parte de los alumnos de los métodos y recetas basadas en la tradición europea de panadería y bollería hasta la panadería más actual. Desde la comprensión básica y el control profesional de la masa madre hasta al arte y diversidad de la bollería, estos cursos quieren ser una ventana al trabajo cotidiano de una panadería artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste curso está centrado en el alumno, que saldrá con el conocimiento y práctica necesaria para poder replicarlo y darle su propio estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Que aprenderemos? :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Como escoger bien la materia prima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.El uso de prefermentos y masas madre en nuestras elaboraciones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. El uso de frío en fermentación \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Como fermentar correctamente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Como hornear correctamente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. TIPS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cursos están preparados para sumergirse en el mundo de la panadería profesional junto a David Hoyos, propietario y Director de Producción de A27 BakeHouse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"21-22 JULIO (9:30 a 15:30)","offer_id":56670880858498,"sku":"WOO-6008","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"21-22 ABRIL","offer_id":56411512308098,"sku":"WOO-2802","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_Pan_Artesano_01.jpg?v=1773226097"},{"product_id":"curso-de-bolleria-laminada","title":"Curso de Bollería Laminada","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cursos están basados en el aprendizaje y práctica por parte de los alumnos de los métodos y recetas basadas en la tradición europea de panadería y bollería hasta la panadería más actual. Desde la comprensión básica y el control profesional de la masa madre hasta al arte y diversidad de la bollería, estos cursos quieren ser una ventana al trabajo cotidiano de una panadería artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste curso está centrado en el alumno, que saldrá con el conocimiento y práctica necesaria para poder replicarlo y darle su propio estilo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLos cursos están preparados para sumergirse en el mundo de la bollería profesional junto a David Hoyos, propietario y Director de Producción de A27 BakeHouse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"23-24 JULIO (9:30 a 15:30)","offer_id":56670859886978,"sku":"WOO-6006","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"23-24 ABRIL","offer_id":56411503591810,"sku":"WOO-2803","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/cursobollerialaminada_01.jpg?v=1769697437"},{"product_id":"curso-aprende-a-hacer-pan-de-pasas-nueces-y-semillas-en-casa","title":"Curso Aprende a Hacer Pan de Pasas, Nueces y Semillas en Casa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCurso dirigido a todas las personas que quieran iniciarse en la panadería artesanal casera, aprendiendo las bases de una buena panificación y descubriendo cómo incorporar ingredientes para elaborar \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"667\"\u003epanes llenos de sabor y textura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA lo largo del curso aprenderás a entender las diferencias entre harinas, la importancia de la hidratación en las masas y el papel de los prefermentos, la masa madre y las levaduras. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrabajaremos los conceptos fundamentales de fermentación, formado, tallado y cocción, aplicándolos a la elaboración de panes con inclusiones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12 SEPTIEMBRE (9:00 a 14:00)","offer_id":56411492516226,"sku":"WOO-30","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Cursoaprendeahacerpanconsaborencasa_03.jpg?v=1771843129"},{"product_id":"curso-panettone","title":"Curso Panettone","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso presencial, descubrirás todos los secretos de esta tradicional delicia italiana, que cada vez gana más popularidad durante todo el año y se ha convertido en un imprescindible en cualquier pastelería.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eTe ofreceremos la oportunidad de trabajar codo a codo con Toni Vera, realizando todas las preparaciones del programa. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12-13 NOVIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56411483505026,"sku":"WOO-4307","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/tony_vera_horizontal.jpg?v=1773062783"},{"product_id":"curso-intensivo-bolleria-laminada","title":"Curso Intensivo Bollería Laminada","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp class=\"column\"\u003e\u003cspan\u003eEste curso intensivo y práctico, impartido por \u003cstrong\u003eDavid Hernandez (Best Viennoiserie del Mondial du Pain)\u003c\/strong\u003e está diseñado para quienes desean iniciarse en la bollería desde una base técnica y profesional, con un enfoque completamente práctico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"column\"\u003e\u003cspan\u003eDurante seis días de formación intensiva, el alumnado trabajará de manera directa con masas hojaldradas y fermentadas, entendiendo los procesos, tiempos, técnicas y decisiones clave que intervienen en la elaboración de una buena bollería. No se trata solo de seguir recetas, sino de comprender el porqué de cada paso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"28 SEPTIEMBRE (9:00 a 17:00)","offer_id":56560601301378,"sku":"WOO-7000","price":2200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Captura-de-pantalla-2024-02-27-a-las-13.16.52_ded7a883-aa85-4bf3-bf72-aedda48bbbb5.png?v=1773060098"},{"product_id":"curso-de-pasteleria","title":"Curso De Pastelería","description":"\u003cp\u003eEl gran Ettore Cioccia viene a la escuela Materia a enseñarnos las mejores recetas y elaboraciones de pastelería. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"25 SEPTIEMBRE (9:00 a 16:30)","offer_id":56454599803266,"sku":"WOO-3141","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/ettore_garcia_2.jpg?v=1773057250"},{"product_id":"curso-cupcakes-para-peques","title":"Curso Cupcakes para Peques","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn el curso cada pareja elaborará 12 cupcakes desde cero, los rellenará y los decorará usando la manga pastelera y pequeñas decoraciones de fondant. Después se llevarán sus creaciones a casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eIMPORTANTE:\u003c\/h6\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e1 Plaza (compra de 120€) = 1 adulto + 1 niño\/a (edad minima de 3 años) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos niños mayores de 8 años pueden venir acompañados de otro niño siempre que sea también mayor de 8 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi quisiera asistir una tercera persona el precio de ésta será de 60€ que se abonará mediante transferencia. Contactar a través de nuestro email: info@materiamadrid.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"30 MAYO (10:30 a 12:30)","offer_id":56621054525826,"sku":"WOO-5921","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"23 MAYO (10:30 a 12:30)","offer_id":56411446444418,"sku":"WOO-5919","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Cupcakes_para_Peques_03.jpg?v=1774432011"},{"product_id":"curso-best-chocolate-cake-vegana","title":"Curso Best Chocolate Cake Vegana","description":"\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"458\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso teórico elaboraremos una deliciosa tarta de chocolate SIN GLUTEN, SIN HUEVOS, SIN LÁCTEOS y sin ingredientes refinados.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"458\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHaremos varias elaboraciones: desde la leche de almendra casera, al bizcocho, la trufa o la ganache, hasta la decoración, utilizando una salsa de chocolate fluida o la ganache, de distintas formas, una de ellas, unas trufas rebozadas en migas de bizcocho. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"458\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHaremos también una versión en postre individual que cada participante decorará personalmente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1016\" data-start=\"764\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"6 JUNIO (10:00 a 14:00)","offer_id":56411439792514,"sku":"WOO-5314","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/CursoBestChocolateCake_MariaCanizares_09.jpg?v=1774268620"},{"product_id":"curso-de-tartas-rolls-y-cookies-iconicas","title":"Curso de Tartas, Rolls y Cookies Icónicas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDescubre el universo dulce más reconocible de Noelia Toré en este curso demostrativo donde aprenderás a elaborar un surtido irresistible, perfecto tanto para vitrina de cafetería como para disfrutar en casa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"23 OCTUBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56594597577090,"sku":"WOO-7011","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_de_Tartas_Rolls_y_Cookies_Ic_nicas_01a.jpg?v=1772117228"},{"product_id":"curso-aprende-a-hacer-panettone-en-casa","title":"Curso Aprende a Hacer Panettone en Casa","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; mso-outline-level: 2;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES-TRAD;\"\u003eEl curso para dominar la fermentación natural paso a paso\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos Narrow',sans-serif;\"\u003eHay algo casi mágico en un buen Panettone. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos Narrow',sans-serif;\"\u003eEl momento en que lo cortas y aparece esa miga suave, ligera y llena de alveolos, el aroma a mantequilla y fermentación natural… y, sobre todo, la satisfacción de saber que ha salido de tu propia cocina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos Narrow',sans-serif;\"\u003ePero quienes lo han intentado saben la verdad: el panettone es uno de los grandes retos de la bollería artesanal, con fermentaciones largas, masas delicadas y una pasta madre exigente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"10 SEPTIEMBRE (16:00 a 20:00)","offer_id":56475959230850,"sku":"WOO-6100","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Aprende_a_Hacer_Panettone_en_Casa_11.jpg?v=1773751461"},{"product_id":"curso-las-tres-pizzas-del-sur-de-italia","title":"Curso Las tres pizzas del Sur de Italia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn taller práctico para descubrir tres grandes expresiones de la pizza del sur de Italia de la mano del universo gastronómico de Fratelli Figurato: \u003cstrong\u003ela pizza napolitana, la pizza en bandeja casera y la pizza fritta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn curso pensado para quienes aman la cocina italiana y quieren aprender, desde dentro, la técnica, la cultura y los gestos que hay detrás de una buena pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn Fratelli Figurato, la pizza no es solo una receta: es memoria, oficio y emoción.\u003c\/strong\u003e Es una forma de contar el sur de Italia a través de las masas, de los tiempos y de ingredientes sencillos tratados con respeto. Esa misma filosofía es la que guía este curso, concebido como una experiencia participativa para acercar a los alumnos a una manera auténtica y profundamente italiana de entender la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"18 JUNIO (16:00 a 20:00)","offer_id":56505808912770,"sku":"WOO-6200","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Las_tres_pizzas_del_Sur_de_Italia_02.jpg?v=1774355233"},{"product_id":"curso-de-pan-y-bolleria","title":"Curso de Pan y Bollería","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso demostrativo, \u003cstrong\u003eMatt Valette\u003c\/strong\u003e compartirá su visión y su forma de trabajar alrededor del pan artesano y la bollería laminada, combinando técnica, sensibilidad y una estética muy cuidada. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eA lo largo de la formación se trabajarán elaboraciones clásicas y regionales de Francia, así como panes artísticos y piezas de bollería de gran valor técnico y visual. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn recorrido por masas, fermentaciones, laminados, formatos y acabados pensados para profundizar en los procesos y comprender mejor cada elaboración desde una mirada profesional. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDurante el curso se abordarán productos como croissants, brioches, panes rústicos y distintas especialidades regionales francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDesde el laminado del croissant hasta la caramelización del Kouign Amann, pasando por brioches aromatizados y panes decorativos, Matt mostrará técnicas, organización y detalles clave para conseguir piezas equilibradas, sabrosas y visualmente impecables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e Una formación pensada para quienes quieran observar de cerca el trabajo de un profesional, ampliar conocimientos y profundizar en la elaboración de panes y bollería con una visión completa, actual y exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"15-16 JUNIO (10:00 a 18:00)","offer_id":56540557541762,"sku":"WOO-2900","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/MATTA_VALETE_CURSO_MATERIA.jpg?v=1776166276"},{"product_id":"curso-mundo-salado-de-la-panaderia","title":"Curso Mundo Salado de la Panadería","description":"\u003cp\u003eFormación intensiva dirigida a profesionales y semiprofesionales de la panadería, bollería y hostelería que buscan ampliar su oferta con una línea salada actual, rentable y con identidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante las dos jornadas se trabajará el desarrollo de diferentes masas y técnicas aplicadas al universo salado, abordando cada proceso desde una perspectiva técnica y comercial: amasados, fermentaciones, laminados, hidrataciones, rellenos, cocción, conservación y presentación final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl curso está enfocado en la creación de productos versátiles y atractivos para vitrinas modernas, coffee shops, panaderías artesanas y espacios gastronómicos que buscan diferenciarse a través de propuestas saladas de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA lo largo de la formación se profundizará en el equilibrio entre técnica, sabor y funcionalidad, aprendiendo a desarrollar elaboraciones con personalidad propia, pensadas tanto para el consumo inmediato como para optimizar producciones y mejorar la rentabilidad del obrador.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"15 SEPTIEMBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56642456420738,"sku":"WOO-6000","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/1200x1600_6.jpg?v=1778580037"},{"product_id":"curso-tartas-vintage-especial-manga-pastelera","title":"Curso Tartas Vintage: especial manga pastelera","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre el encanto de las tartas vintage y aprende a crear la tuya desde cero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIgualaremos los bizcochos, los rellenaremos y cubriremos la tarta para después decorarla con la manga pastelera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs un curso especialmente centrado en la manga pastelera.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"6 NOVIEMBRE (16:00 a 20:30)","offer_id":56758117794178,"sku":"WOO-7001","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Tartas_Vintage_especial_manga_pastelera_01.jpg?v=1783590655"},{"product_id":"curso-reposteria-tradicional","title":"Curso Repostería Tradicional","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn este curso exploraremos algunos de los postres más tradicionales de nuestra repostería, desde el brazo de gitano, a la tarta De Santiago, pasando por las pastas de té y la tarta de fresas con nata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLas recetas se elaborarán de forma práctica y los alumnos se llevarán una muestra de lo elaborado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"28 NOVIEMBRE (10:00 a 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muestra de lo elaborado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12 DICIEMBRE (10:00 a 14:00)","offer_id":56758619734402,"sku":"WOO-7005","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Especial__Roscones_de_sabores_03.jpg?v=1783601764"},{"product_id":"curso-cupcakes-para-peques-edicion-navidad","title":"Curso Cupcakes para Peques: Edición Navidad","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn el curso cada pareja elaborará 12 cupcakes desde cero, los rellenará y los decorará usando la manga pastelera y pequeñas decoraciones. Después se llevarán sus creaciones a casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eIMPORTANTE:\u003c\/h6\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e1 Plaza (compra de 130€) = 1 adulto + 1 niño\/a (edad minima de 3 años) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos niños mayores de 8 años pueden venir acompañados de otro niño siempre que sea también mayor de 8 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi quisiera asistir una tercera persona el precio de ésta será de 60€ que se abonará mediante transferencia. Contactar a través de nuestro email: info@materiamadrid.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Materia Madrid","offers":[{"title":"12 DICIEMBRE (16:30 a 18:30)","offer_id":56758633595266,"sku":"WOO-7006","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9758\/2210\/files\/Curso_Cupcakes_para_Peques__Edicion_Navidad_03.jpg?v=1783596303"}],"url":"https:\/\/materiamadrid.com\/collections\/cursos.oembed?page=2","provider":"Materia Madrid","version":"1.0","type":"link"}